clatervis



Kreeft


(op bestelling) Dagprijs (halve of hele kreeft beschikbaar)
kreeft 15 jaar ervaring heeft ons een uitstekende reputatie bezorgd.
Gespecialiseerde leveranciers zorgen voor Top producten
Het "geheim van de chef" zorgt voor de bereiding zoals ze moet zijn.


  • Canadese of Noorse kreeften
  • Oostenschelde kreeft (1 april - 15 juli)
  • Babykreeft in't seizoen (begin mei)

Bellevue: mooi gepresenteerd incl. sausjes à l'armoricaine: warme bereiding met tomaat en dragon à la nage: in een lekkere bouillon met fijne groentjes in waterzooi: een romige bereiding met groentjes



Fruits de mer royal


(op bestelling)
46,00€/pp
zeevruchtenschotel "Fruits de mer comme il faut"

Prachtige schotel (Vanaf 4 personen op Pièce montée) met halve kreeft, gamba's, langoustines, oesters, venusschelpen, kreukels, grijze en roze garnaal, geleverd met sausjes

Dit is genieten, vakantie thuis !

Fruits de mer royal plus


(op bestelling)
56,00€/pp
zeevruchtenschotel "Fruits de mer comme il faut"

Royal + King Crab poot
Dit is genieten, vakantie thuis !

Oesters

(op bestelling)
Dagprijs
oesters Zeeuwse platte
Franse holle uit Oleron, st-Vaast, Gillardeau (volgens aanvoer en seizoen)
(De oesters worden best à la minute door u geopend, maar indien gewenst kraken wij ze graag voor u )

Kreeft belle-vue ½


(op bestelling)
Dagprijs

Specialiteiten

, dagelijks vers voor u bereid en steeds verkrijgbaar in de winkel
zalm
  • Paling in't groen
  • Garnaalkroketten
  • Paella
  • Lasagna v/d Chef
  • Quiches
  • Schotse gerookte Zalm (in verscheidene testen als beste bevonden)
  • Maatjes (zelf met de hand-gekuist = optimale smaak)